あきあかねの想い

太陽のもとで汗をかくことの気持ちよさ、
小さな苗が手をかけた分だけ育っていく喜び、
毎日変化する田んぼを見ているとたくさんの発見があります。

育苗から始まって、田植え、施肥、草刈、水管理、
刈取、乾燥、籾摺り、精米など、
一人で取り組むことは厳しく辛いことがたくさんあります。
しかし、そのぶん収穫したお米を手に取ったとき、
手間暇かけて作ってきた苦労はどこかに吹き飛んで行きます。

“安心して食べていただけるおいしいお米”をつくるため、
現状に満足せず、手をこまねかず地道な作業に取り組んでいきます。